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Ernährung und Lebensmittelsicherheit

Aktuelles

Lebensmittelwarnungen


  • dmBio Paleo Müsli, 500 g, dm-drogerie markt
  • TK SKANDINAVIC´S Köttbullar, Hersteller: Firma Tillman´s Convenience GmbH, Inverkehrbringer: Aldi Nord
  • Ostermeier Puten-Zwiebel-Mettwurst, JUMA GmbH
  • TK SKANDINAVIC´S Köttbullar, Hersteller: Firma Tillman´s Convenience GmbH, Inverkehrbringer: Aldi Nord
  • Ostermeier Puten-Zwiebel-Mettwurst, JUMA GmbH
  • REWE Beste Wahl Tomaten-Oliven Brötchen, Panificio Italiano Veritas GmbH
  • Culinea Safari-Nuggets, tiefgefroren, 400g, Gebr. Stolle GmbH, Vertrieb über Lidl
  • Schnittkäse "Grüne Wiese" (Knoblauch/Basilikum), Landhof "Am Ziegenried"
  • RAWBITE APRICOT Mini
  • Edeka Blattspinat portionierbar - 450 g
  • Weitere Meldungen auf Verbraucherwarnung.de

Kurz und Kompakt

Kürbis

Kürbisse sind jetzt ein "Muss". Von der Blüte bis zum Kern kann alles verwendet werden. Aufgrund ihres Nährstoffgehalts besitzen sie zudem einen hohen Gesundheitswert. Das Fruchtfleisch ist reich an Kalium und natriumarm. Lernen Sie die Kürbisvielfalt mit uns kennen.
Kürbis der Alleskönner

Walnüsse, Copyright LGL

Nüsse werden in unserer Ernährung oft unterschätzt und in erster Linie mit einem hohen Energiegehalt verbunden. Sie enthalten aber Ballaststoffe, wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineral- und sekundäre Pflanzenstoffe. Lesen Sie, was Nüsse für Ihre Gesundheit bewirken.
Nüsse – Kraftpakete auf kleinstem Raum

Brotscheiben mit Massband, Copyright Fotolia.com

Low Carb Ernährung

Lange Zeit wurde zum Abnehmen die Einsparung von Kalorien und Fett propagiert. Derzeit sind Low-Carb-Diäten, die nicht Fett sondern Kohlenhydrate einsparen, sehr populär. Sie versprechen einen Gewichtsverlust ohne Hunger und Kalorienzählen.
Low Carb

Frau mit Kochlöffel, Copyright Fotolia.com

Paleo orientiert sich an der vermuteten Ernährung der Jäger und Sammler in der Altsteinzeit. Anhänger verzichten u.a. auf Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Milchprodukte. Der Stoffwechsel des modernen Menschen soll genetisch immernoch wie in der Steinzeit sein.
Paleo Ernährung

Tierische Produkte spielen in den hiesigen Essgewohnheiten eine große Rolle. Wer vor Augen hat, dass Tiere empfindsame, soziale Wesen sind, fragt zu Recht nach den Bedingungen unter denen sie gehalten und geschlachtet werden.
Tierwohl im Blick

Ernährungsteam der VZ, Copyright VZ Bayern

Fragen zum Thema Ernährung?

Macht vegane Ernährung krank? Was ist beim Biohonig bio? Fördern Protein-Shakes den Muskelaufbau? Fragen zu Ernährung und Lebensmitteln beantwortet ein Expertenteam der Verbraucherzentrale Bayern im Internetforum "Marktplatz Ernährung".
Marktplatz Ernährung


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