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Ernährung und Lebensmittelsicherheit

Aktuelles

Lebensmittelwarnungen


  • Milch-Nuss-Schokoladenbuchstaben, 160 g, HEMA GmbH
  • Aoste Kernschinken 80g EAN: 5 411328 079145, Campofrio Food Group Deutschland
  • MÜLLERS Kardamom in der Schale gemahlen 10g Beutel, TSI GmbH
  • Hühnereier aus Bodenhaltung, Eifrisch Vermarktung GmbH
  • Alfamino Spezialnahrung für Kinder, Nestlé Health Science GmbH
  • San Fabio Amarenakirschen in dunkler Schokolade, 150g (EAN-Code: 28278320), Nawarra Süßwaren GmbH, Vertrieb über PENNY Märkte
  • HACHEZ Fondantsterne, Inhalt: 100g, Bremer HACHEZ Chocolade GmbH
  • EDEKA Schokoladen Lebkuchen, Herzen, Sterne und Brezeln Zartbitter, 500 Gramm,  Henry Lambertz, hergetsellt für: Edeka
  • BIO Bittere Aprikosenkerne 50 g, 200 g, Fa. GESUND & LEBEN
  • REBLOCHON DE SAVOIE, Fomagerie La Tournette
  • Weitere Meldungen auf Verbraucherwarnung.de

Kurz und Kompakt

Teller mit Geweih von Wildtieren, Copyright Fotolia.com

Heimisches Wild hat Saison. Warum also nicht zu Weihnachten Reh, Hirsch oder Wildschwein auf den Teller bringen. Das Fleisch schmeckt, stammt von freilebenden Tieren und kommt aus der Region. Was Sie über Einkauf und Zubereitung wissen müssen, finden Sie in unserem Wildartikel.
Heimisches Wild

Harte Schale, reicher Kern: Die Kokosnuss hat mehr zu bieten als Raspel, Milch und Plattenfett. Jetzt gibt es auch Wasser, Blütenzucker, Öl, Mehl, und vieles mehr aus der tropischen Frucht. Doch wie verwendet man die kostspieligen Produkte und sind sie wirklich so super für die Gesundheit?
Kokosprodukte

Verschiedenes Gemüse, Lachs, Schokolade, Copyright Fotolia.com

Es gibt Phasen im Leben, in denen unser Gehirn einfach gut funktionieren muss, sei es in der Schule, im Studium oder im Beruf. Unsere Konzentration und unsere Lernfähigkeit hängen dann auch davon ab, welche Nahrungsmittel wir täglich zu uns nehmen.
Brainfood - geistig fit und bester Laune

Ernährung bei Weizenunverträglichkeiten

Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie Weizen nicht vertragen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Möglicherweise bekommen Sie eine der drei Diagnosen Zöliakie, Weizenallergie oder Weizensensitivität. Wir erklären die Unterschiede und wie sie sich ernähren können.
Ernährung bei Weizenunverträglichkeiten

Brotscheiben mit Massband, Copyright Fotolia.com

Low Carb Ernährung

Lange Zeit wurde zum Abnehmen die Einsparung von Kalorien und Fett propagiert. Derzeit sind Low-Carb-Diäten, die nicht Fett sondern Kohlenhydrate einsparen, sehr populär. Sie versprechen einen Gewichtsverlust ohne Hunger und Kalorienzählen.
Low Carb

Ernährungsteam der VZ, Copyright VZ Bayern

Fragen zum Thema Ernährung?

Macht vegane Ernährung krank? Was ist beim Biohonig bio? Fördern Protein-Shakes den Muskelaufbau? Fragen zu Ernährung und Lebensmitteln beantwortet ein Expertenteam der Verbraucherzentrale Bayern im Internetforum "Marktplatz Ernährung".
Marktplatz Ernährung


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