Logo des bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz
BayernTour Natur

Ernährung und Lebensmittelsicherheit

Aktuelles

Lebensmittelwarnungen


  • The Vegetarian Butcher Hack-Selig Burger, Chargen beginnend mit 1078 und 1083 Verbrauchsdaten je nach Charge 16.04.2021 und 21.04.2021, Unilever Deutschland
  • Diverse Sorten Gelee-Süßwaren in Minibechern: Pipo Cup Jelly, Fruit Flavour Jelly Cup, Mix Jelly Pudding
  • GUT&GÜNSTIG Rostbratwurst in der 540 Gramm Verpackung, NORDfrische Center
  • REWE Beste Wahl Snacktomaten mit Meersalz, 150 g, REWE Beste Wahl Snacktomaten mit Kräutern, 150 g, ORTO MIO Snacktomaten mit Meersalz, 150 g; K. Iraklidis & Söhne AG
  • Berg Quelle Medium Mehrweg Glasflasche 0,75l, Markengetränke Schwollen GmbH
  • EIFEL Quelle Classic, EIFEL-Quelle GmbH
  • GUT&GÜNSTIG Tiefkühl-Beerenmischung mit Sauerkirschen, 750-g-Beutel, EDEKA
  • THEMRA - Epimedyumlu Bitkisel Karisimli Macun-Paste (Paste auf Honig/Zucker-Basis mit Kräutern), Orient Lebensmittel GmbH
  • EDEKA Bio 8 Kräuter 50g, MHD 01.2022 und 02.2022, BioBio 8 Kräuter Mischung 50g, MHD 01.2022 und 02.2022, GutBio 8 Kräuter Mischung 50g, MHD 21.01.2022 und MHD 03.02.2022, COPACK Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH
  • CAMEMBERT GRAINDORGE, MÜNNICH fromage GmbH
  • Details und weitere Meldungen auf Lebensmittelwarnung.de

Kurz und Kompakt

Kunststoffschale mit Erdbeeren, Copyright Fotolia

Kunststoffverpackungen geraten immer wieder in die Kritik, weil unerwünschte und möglicherweise gesundheitsschädliche Bestandteile in die Lebensmittel übergehen können. Zudem bedeutet mehr Kunststoff auch mehr Müll. Erfahren Sie mehr über den richtigen Umgang mit den Plastikverpackungen.
Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff –
Tipps für den richtigen Umgang

Grüner und weißer Spargel

Spargel schmeckt gut und ist gesund. Frische ist beim Spargel das wichtigste Kriterium für eine gute Qualität. Da der Spargel nach dem Stechen schnell an Zartheit und Geschmack verliert, sollten Sie unbedingt auf bestimmte Frischezeichen achten.

Tipps zum Kauf und zur Lagerung von Spargel

Glas mit Orangensaft

Bei den meisten Zitrusfrüchten wurde die Schale, bevor sie in die Lebensmittelgeschäfte kommen, behandelt. Mit ein paar simplen Tricks können Sie vermeiden, dass diese Mittel in Ihren selbst gepressten Saft gelangen.
.
Orangensaft - wo bleibt das Schalenbehandlungsmittel?

Messer, Gabel und Teller mit Herzen, Copyright Panthermedia

Lust und Leichtigkeit beim Essen verspricht der Ansatz des intuitiven Essens, denn hier ist alles erlaubt, was gut tut. Statt auf Regeln hört man auf das Bauchgefühl und kann endlich wieder ganz entspannt und gleichzeitig gesund essen.

Intuitiv Essen

Nutriscore, Copyright Panthermedia

Der Nutri-Score ist da. Produkte teilnehmender Unternehmen erhalten damit eine einheitliche Skala: Fünf Stufen, von Grün bis Rot, zeigen, ob die Nährwertzusammensetzung eines Produkts günstig oder ungünstig ist. Das Bundesernährungsministerium hat die Infos.
BMEL: Nutri-Score

Logo des Lebensmittel-Forums

Sind gekeimte Zwiebeln essbar? Was ist beim Biohonig bio? Wie erkenne ich mehr Tierwohl auf Fleischverpackungen? Was bedeutet das Glas-Gabel-Symbol? Fragen zu Ernährung, Lebensmitteln, Kennzeichnung und Verpackungen beantworten die Verbraucherzentralen kostenlos im neuen bundesweiten Lebensmittel-Forum.
Zum Lebensmittel-Forum


nach oben