Rechtsgrundlagen
Lebensmittelrecht
Zusammenstellung der Fundstellen für deutsches und europäisches Lebensmittelrecht im Internet
www.rechtliches.de: Auflistung der Verordnungen und Gesetze des Bundes-Lebensmittelrechts sowie Links zu Fundstellen
Sofern nicht anders angegeben, führen die Links zum Portal www.gesetze-im-internet.de (juris)
Das Lebensmittelrecht und das Futtermittelrecht wurden im September 2005 grundsätzlich neu geregelt. Mit Wirkung zum 7. September 2005 wurde das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) erlassen. Dadurch gilt unter anderem das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz (LMBG) nicht mehr, zahlreiche andere Gesetze wurden geändert.
Gesetzestexte
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Verbraucherinformationsgesetz (VIG)
Website des BMELV zum VIG
- Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
- Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV)
- Gesundheitsdienst- und Verbraucherschutzgesetz (GDVG) [Quelle: Datenbank Bayern-Recht]
- Neuartige Lebensmittel- und Lebensmittelzutaten-Verordnung (NLV)
- Lebensmittelbestrahlungsverordnung (LMBestrV)
- Weingesetz (WeinG 1994)
- Trinkwasserverordnung (TrinkWV)
- Gesetz zur Regelung der Gentechnik (GenTG)
- Lebensmittelrecht und Futtermittelrecht-Ausführungsverordnung (AVLFM), Link zur PDF Datei, Seite 2 [Quelle: Landtag NRW]
- Fleischhygiene-Beleihungsverordnung (FlH-BelV) - Link zur PDF Datei, Seite 8 [Quelle: Landtag NRW]
Tierseuchenrecht
Texte
Erläuterungen
- Erläuterungen zum Infektionsschutzgesetz (Externer Link zum Robert-Koch-Institut)
